(http://lh4.googleusercontent.com/-QUjEAlL8bug/ULctRjXeDvI/AAAAAAAAAW4/L8w1JXPAe64/s640/CIMG1583.JPG)
Moose and Moose junior
Olen joskus ollut sitä mieltä, että ainoastaan tosi hc-leipojat vääntää itse piparitaikinan... Mutta väärässä olin! Se on helppoa ja hauskaa, minkä lisäksi siitä saa paljon ihailevia katseita, koska kaikki muut elää edelleen siinä illuusiossa, että pakastealtaiden valmiit taikinat ovat ainoa vaihtoehto kotileipurille :P
Ohje on peräisin Raisa Kettusen ihanasta vegaanisesta leivontakirjasta Puputyttö ja vohvelisankari, jota olen muistaakseni joskus aiemmin Fifissä mainostanut. Pipareiden maku on loistava, joskin melko mausteinen - itse tykkään näistä tällaisina, mutta jos tavallista tuhdimpi makuelämys arveluttaa, niin inkiväärin määrää voi vähentää, se kun tuntuu näissä melko terävänä.
Kettutytön piparit
1,5 dl rypsiöljyä
4 dl sokeria
1 dl siirappia
1,5 dl kauramaitoa
1 l vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
maustesekoitusta, jossa 3 tl inkivääriä ja 1 tl kutakin seuraavista; jauhettua muskottipähkinää, neilikkaa ja kanelia
(http://lh5.googleusercontent.com/-lynD3Zvy_HE/ULctRf_gcmI/AAAAAAAAAX0/A68DSIm-6T4/s512/CIMG1582.JPG)
She-devil (tehty yhdistämällä ihmiskroppa ja pukin pää) sekä sydämetön nainen
1. Sekoita keskenään sokeri ja öljy isossa kulhossa, vatkaa kunnolla parin minuutin ajan. Tuo mieleen hämmentävän elävästi keltaisen lumen. Lisää siirappi ja kauramaito, sekoita tasaiseksi.
2. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää erissä taikinaan. Tämä käy hyvästä treenistä, sillä taikina on paksua ja jäykkää. Laita jääkaappiin viilenemään ja jähmettymään ainakin tunniksi.
3. Laita uuni lämpiämään 175°C:seen.
4. Kauli ja painele muoteilla haluamiasi pipareita, paista noin 8 minuuttia. Taikinaa kannattaa ottaa kylmästä työstettäväksi pienehkö köntti kerrallaan, koska lämmetessään ja pehmetessään taikina muuttuu hankalammaksi käsitellä.
(http://lh4.googleusercontent.com/-LoFnRn7uIws/ULctRrTqK_I/AAAAAAAAAW8/GV0MHfuaMe0/s640/CIMG1584.JPG)
Hopeanuoli
Ohjeen mukaan pipareita tulee noin 80-100 kpl, meillä tämä käytännössä tarkoitti jotain seitsemää tai kahdeksaa pellillistä - tarkkaa määrää en osaa sanoa, koska en pysynyt laskuissa mukana. Piparit myös katosi parempiin suihin niin rivakkaa tahtia, että kokonaismäärää on vaikea hahmottaa.
Taikina säilyy jääkaapissa hyvin muutaman päivän, myös pakastaminen onnistuu.
Kuten kuvista näkyy, osa pipareista unohtui uuniin vähän turhan pitkäksi aikaa; siskon kanssa jäätiin pohtimaan sitä, miten Cesar Milanilta sujuisi Hopeanuolen kouluttaminen, ja arvasihan tuon, että leipomuksetkin kärähti moista visioidessa. Kuten kuvaan sopii, mopo karkasi käsistä vähän toisellakin tavalla...
(https://lh6.googleusercontent.com/-PLuWMMt2hRA/ULctSvfIofI/AAAAAAAAAX4/b6J05xuQtuE/s512/CIMG1587.JPG)
nyt vähän hävettää
23. luukku
Tuntuu ihan kauhealta ajatella, että tänään on jo 23. päivä joulukuuta ja huomenna on jouluaatto. Eihän siitä ole kuin pieni tovi, kun kesä vaihtui syksyyn ja syksy puolestaan talveen - missä vaiheessa joku pyöräytti kelloja eteenpäin näin paljon? Yleensä olen jouluihmisiä ja pidän joulusta paljonkin, mutta tänä vuonna niin ei vain ole, enkä itsekään tiedä siihen syytä. Joulufiilis ei ole edes yrittänyt etsiytyä luokseni, ja tekisi vain mieli hautautua peiton alle ja sulkea silmät, korvat, kaikki, ympärillä pyörivältä hössötykseltä, joka ei jätä muuten rauhaan.
Joulufiiliksen uupumisen vuoksi tämän luukun sisällön miettiminen oli yhtä tuskaa; aluksi ajattelin, että olisin koonnut joitain pieniä ja helppoja ohjeita jouluisiin herkkuihin, mutta törmättyäni tähän kuvaan (http://keittokirja.ruokatieto.fi/Link.aspx?id=1143957), ajattelin jättää asian suosiolla väliin. Kuvassa väitetään olevan ranskalainen jouluhalko, mutta aika epäilyttävän näköiseltä se vaikuttaa - tosin se voi riippua myös siitä, millä mielin sitä katselee : D. Koska tuo ensimmäinen vaihtoehto tämän luukun suhteen ei oikein ottanut tuulta alleen, päätin turvautua tuttuun ja turvalliseen fic-vaihtoehtoon. :3
Nimi: Joulurauhaa
Paritus: Sirius/Remus
Ikäraja: sallittu
”Remus, joko me voidaan kohta vaihtaa lahjat? Jooko, Rem-kiltti?”
Nojatuolissa istuva mies pyöritteli päätään toisen hetkittäiselle lapsenomaisuudelle; jaloissa villaiset pörrösukat tassukuvioineen, päässä punainen tonttulakki, kädet tahmeina sulaneesta suklaasta, joka oli pihistetty varkain jo avatusta rasiasta.
”Malta vielä mielesi, Siri. Lahjat eivät ole joulun päätarkoitus, vaan yhdessäolo ja rauhoittuminen joulun taianomaiseen tunnelmaan. Minusta tuntuu siltä, että piparit ovat paistuneet, joten ne voisi ottaa uunista pois. Tuletko mukaan vai jäätkö ihailemaan kuusta?”
Sirius loi miettivän katseen keittiötä kohden ja vastasi sitten joulunpunaista mattoa taputtaen: ”Jään tähän istumaan. Niistä pipareista ei varmasti jää yhtään jäljelle, jos tulen mukaan.”
Remus hymähti ja myönsi hiljaa mielessään toisen olevan aivan oikeassa. Ei olisi ensimmäinen kerta, kun herkut katoaisivat saman tien parempiin suihin.
”Hyvä on. Mutta muistakin, lahjoihin ei kosketa.”
”Ei tietenkään. Ajattelin kokeilla sitä rauhoittumista, josta mainitsit aiemmin.”
Ruskeatukka ei viitsinyt sanoa mitään vastaan, vaikka tiesi, ettei toinen tulisi kauhean pitkään rauhoittumista jaksamaan, koska tämän luonteen tuntien se olisi täysi mahdottomuus. Tästä syystä Remukselle ei siis tullut mitenkään yllätyksenä se, että hän ehti hyöriä keittiön rauhassa vain vajaan viidentoista minuutin ajan, ennen kuin ovi avautui ja mustahiuksinen tassutteli sisään piparintuoksuiseen huoneeseen punainen tonttulakki kallellaan, suu mutrulla.
”Tämä rauhoittuminen on tylsää, tehdään jotain muuta!”
Tähän loppuun vielä kaksi kuvaa ja kaksi biisiä, jotka tahdon jakaa kanssanne. Kuvat eivät ole omiani, vaan löysin ne sattumalta selaillessani netin syövereistä, ja biiseistä toinen on ihastuttava joululaulu ja toinen haikeilua Potter-fandomista.
kuva1 (http://i1087.photobucket.com/albums/j480/Herkkuoone/1_zps060d2761.jpg) kuva2 (http://i1087.photobucket.com/albums/j480/Herkkuoone/2_zps8b422463.png)
A Window to the Past (http://www.youtube.com/watch?v=MrZB9nPMvS4) & Walking in the Air (http://www.youtube.com/watch?v=ubeVUnGQOIk)
Nyt minä hiljennyn kuuntelemaan noita biisejä ja etsimään joulufiilistä samalla, kun toivotan teille muille hyvää joulua: Hyvää joulua kaikille fifiläisille! <3
(http://i1087.photobucket.com/albums/j480/Herkkuoone/joulu/21_zpsb4eeea66.gif) (http://i1087.photobucket.com/albums/j480/Herkkuoone/joulu/19_zpsa067b1fc.jpg) (http://i1087.photobucket.com/albums/j480/Herkkuoone/joulu/20_zpsc8951311.jpg) (http://i1087.photobucket.com/albums/j480/Herkkuoone/joulu/9_zps005aa048.jpg)
(http://i1087.photobucket.com/albums/j480/Herkkuoone/joulu/102_zpsb059f46f.jpg) (http://i1087.photobucket.com/albums/j480/Herkkuoone/joulu/14_zps57dd4bfc.jpg) (http://i1087.photobucket.com/albums/j480/Herkkuoone/joulu/16_zps6348dec9.jpg) (http://i1087.photobucket.com/albums/j480/Herkkuoone/joulu/18_zps4a8c4916.jpg)